韩国海带汤：美味营养的家常菜
材料：
1包干海带（干昆布）
10碗水
1杯牛肉或小牛肉骨汤（可选）
1/2个洋葱，切碎
2瓣大蒜，切碎
1-2汤匙酱油
盐和黑胡椒粉，调味
说明：
准备海带
将干海带放入一个大碗中，用冷水冲洗几次，去除污垢和沙子。然后用剪刀将海带剪成适口大小。
炖海带
在一个大平底锅或汤锅中，将水、牛肉骨汤（如果使用）和海带混合。煮沸，然后调至低火，盖上盖子，炖煮 2-3 小时，或直到海带变软。
添加蔬菜
加入洋葱和大蒜，继续煮 10-15 分钟，或直到蔬菜变软。
调味
加入酱油，用盐和黑胡椒粉调味。可根据自己的喜好调整口味。
食用
作为开胃菜或主菜食用，搭配米饭或面条。可以在汤中加入鸡蛋、豆腐或其他配料。
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