茶叶蛋在中国和其他亚洲国家是很受欢迎的小吃。茶叶蛋的起源可以追溯到中国古代，据说是由一个叫陈皮的厨师发明的。
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陈皮的创意
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传说陈皮是古代宫廷里的厨师，在煮茶的时候不小心把几个鸡蛋掉在了茶里。在国王不发现的情况下捞起几个鸡蛋，发现蛋皮变成了金色，非常好吃。
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茶叶蛋的美丽传说
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陈皮把这个发现告诉了其他厨师，于是茶叶蛋诞生了。人们发现用茶煮鸡蛋，不仅能使鸡蛋变美味，还能增加茶香，于是茶叶蛋就逐渐流传开来，成为一种美味的小吃。
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茶叶蛋的做法
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制作茶叶蛋，首先要准备鸡蛋、茶叶、酱油、香料等原料。鸡蛋煮熟后，用勺子轻轻敲蛋壳，使蛋壳表面破裂，然后放入茶叶、酱油和香料煮。鸡蛋熟了之后，再放一段时间，让茶叶和调味料的味道吸收。
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由于茶叶蛋的美丽传说，这种小吃不仅在中国，在世界各地也深受喜爱。不管是路边摊还是高级餐厅，茶叶蛋都是非常美味的料理。
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